旅游管理（现代学徒制）

旅游管理（现代学徒制）专业介绍

【专业前景】：

随着社会生产力的发展、劳动生产率的提高及人们生活水平的迅速提升，旅游逐步成为世界最重要的经济部门之一、全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一，同时也日益成为现代人类社会重要的生活方式和社会经济活动，随着旅游业的高速迅猛发展，旅游业相关人才需求量不断增加，尽管旅游专业人才近年增长很快，但相对旅游企业从业人员现状、相对迅猛发展的增长趋势而言，旅游专业人才供给还远远不能满足市场需求，我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。

全球新冠疫情爆发后，旅游业虽然受到重创，但是我国消费结构总体上已经由生存型向发展和享受型过渡，这为旅游消费的快速增长创造了条件，人们在这种环境下，对旅游这种精神产品的需求不但不会降低，而且还会提高，因此旅游管理专业的人才缺口依然很大。

【专业介绍】：

旅游管理专业创办于2002年，是三门峡职业技术学院创办最早、特色最鲜明、社会影响力最大的专业之一，是河南省特色专业建设点，中央财政支持的重点建设专业，旅游管理专业教学团队被评为河南省优秀教学团队，旅游管理教研室被评为优秀教学基层组织，旅游管理专业还促成了“永顺管理学院”、“中青旅三门峡旅游管理学院” 在三门峡职业技术学院的建立，给学校其他专业都起到了示范和带头作用。

2018年8月，教育部进行第三批现代学徒制试点单位的遴选工作，我院旅游管理专业成为现代学徒制试点专业，经过严谨的论证与考察，我院旅游管理专业与浙江天都城酒店和北京中青旅东交民巷酒店两个企业合作共同进行现代学徒制的探索，2021年9月顺利通过国家教育部第三批现代学徒制试点建设验收，现代学徒制人才培养模式，与普通大专班和以往的订单班、冠名班的人才培养模式不同，现代学徒制更加注重技能的传承，由校企共同主导人才培养，设立规范化的企业课程标准、考核方案等，体现了校企合作的深度融合。

该专业被确定为学徒制试点专业后，就积极探索，先行先试，形成了“3322”特色人才培养模式、“大循环+小循环”特色教学模式和“三明治”式的新型教学模式，教师到企业授课、师傅在企业授课的“两不间断”特色教学组织形式，坚持政府主导、企业主体、学校主办，通过学生对接岗位、学校对接企业、教育对接产业，实现招生与招工连接、上课与上岗对接、毕业与就业衔接。学生后两年学费全免，学生用餐、住宿由企业提供，费用全免，学徒在企业学习期间可享受2000元/月企业补贴，品学兼优的学生可享受学校奖学金。

【师资团队】：

旅游管理（现代学徒制）专业专兼职教师21人，其中教授2人，副教授4人，中级职称18人，双师型及具有双师素质的教师21人，研究生以上学历教师18人，实践指导教师的比例为84%，兼职教师的比例为48%，教师队伍既具有扎实的理论知识和丰富的教学经验，而且具有较强的实践经验，形成了一支专兼结构合理、“双职、双责”融合、双师素质突出的优秀教学团队，较好地满足了的教育教学需要。

【就业领域】：

我院旅游管理（现代学徒制）专业的初始就业岗位群为景区讲解、票务服务、咨询服务岗位；景区营销与策划岗位、景区人力资源管理岗位、景区安全管理岗位；餐饮、客房、前厅服务员、营销员；导游、计调、门市接待、营销员、行政后勤等文职岗位；旅游行政部门基层行政工作人员（科员、专员等），经过3-5年的努力发展，可以成为业务经理岗位的管理人才，如旅游酒店餐饮部、客房部、前厅部、营销部主管或经理；景区对客服务中级管理岗位、景区营销与策划部门主管岗位、景区行政管理岗位；旅行社部门经理、门市经理、企业行政管理岗位；旅游行政部门的办公室主任、业务股室负责人；少数优秀的学生可以成为优秀的自营者。

【实训条件】：

1.校内实训条件

旅游管理专业校内实训室已建设了模拟导游实训室，模拟餐厅实训室、旅游英语实训室、商务仿真实训室、旅游会计实训室、计算机基础实训室等十余个实训室，满足学生实训教学需求。

2.校外实训基地

为使学生在真实的职业环境下，培养致用的能力，学院与北京东交民巷饭店、杭州天都城酒店开展现代学徒制联合培养，实现企业和学校进行交替、递进式人才培养效果，校企双方互相配合、互相协作，实现人才共育、过程共管、成果共享、责任共担。这种教学模式注重职业技能的培养，以实用为中心，以“综合素质+专业技能”为人才培养目标,培养满足旅游行业一线需要的“下得去、留得住、用得上”的服务型专业人才。

【专业特色】:

本专业课程采用“1+1+0.5+0.5”教学模式，学生第一学年在学校完成公共基础课程及专业基础课程的学习，第二学年在企业进行认知实习、跟岗实习和顶岗实习，进行实践锻炼，第三学年的第一学期到学校集中学习，第三学年的第二学期再次到企业进行顶岗实习，实现企业和学校进行交替、递进式人才培养效果。在学校期间，学校作为培养主体，负责学生的学习管理和课堂教学，企业高管来校授课，企业导师定期、不定期到校对企业文化以及企业运行管理内容进行授课，加强学生与企业之间联系，增强学生对企业的认同感，加强二者之间对接；在企业期间，企业作为培养主体，负责学生的生产管理和现场教学，学校专业教师根据需求到企业授课，及时加强学生知识方面的欠缺，同时，注重学生的职业道德培养，强调培养学生良好的服务意识、团队精神、创新精神与意志品质。校企双方互相配合、互相协作，实现人才共育、过程共管、成果共享、责任共担。这种教学模式注重职业技能的培养，以实用为中心，以“综合素质+专业技能”为人才培养目标,培养满足旅游行业一线需要的“下得去、留得住、用得上”的服务型专业人才。

【资格证书】：

学生在校期间在第四学期可获得导游证（初级）、调酒师（初级）、茶艺师（初级）等证书。